Món gà cuộn rong biển không chỉ độc đáo về hình thức mà còn mang đến hương vị hấp dẫn từ sự kết hợp giữa thịt gà thơm ngon và rong biển vừa ngon vừa lạ. Bài viết này Hey Yo Foods sẽ cung cấp hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể chế biến món ăn này tại nhà một cách dễ dàng và ngon miệng.
Cách làm ức gà cuộn rong biển tươi ngon
Gà cuộn rong biển là một món ăn nhẹ và bổ dưỡng. Với cách làm mới lạ độc đáo, mới lạ và hương vị tuyệt vời, món ăn này đã thu hút sự quan tâm đối với nhiều người yêu thích ẩm thực. Đây cũng là món thích hợp cho những ai đang muốn kiểm soát lại cân nặng mà muốn ăn đồ ăn ngon đấy.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g Thịt ức gà,
- 16 Lá rong biển loại nhỏ
- 1/2 Củ hành tây
- 100g Đậu phụ
- Gia vị: muối, tiêu xay, nước tương, dầu hào và dầu ăn.
Các bước thực hiện làm gà cuộn rong biển
Chuẩn bị và sơ chế
- Thịt gà đem rửa sạch với nước muối để đảm bảo an toàn rồi lau khô. Sau đó, thái thành từng miếng nhỏ, đậy kín cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 20 phút.
- Rong biển: với rong biển nhỏ bạn không cần phải cắt ra nhưng nếu không có bạn có thể sử dụng lá rong biển to và cắt ra thành từng miếng nhỏ vừa để cuộn.
- Hành tây bóc bỏ, cắt nhỏ
- Đậu phụ cắt thành miếng nhỏ vừa phải.
- Sử dụng máy xay cho thịt gà, hành tây, đậu phụ thêm 1/2 thìa tiêu, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa muối, bật máy xay xay nhỏ hỗn hợp cho đều.
Tiến hành cuộn Gà và Rong Biển
Đặt miếng rong biển đã chuẩn bị lên mặt phẳng hoặc bề mặt thớt, sau đó cho 1 thìa hỗn hợp thịt gà xay lên và tiến hành cuồn lại. Bạn tiếp tục làm như vậy đến khi hết phần thịt gà thì thôi.
Lưu ý: Khi cuộn gà bạn hãy cuộn chặt từ phía dưới lên, đảm bảo cuộn gà và rong biển một cách chặt chẽ và đều nhau.
Nấu Gà Cuộn Rong Biển
Bạn có thể lựa chọn phương pháp chiên dầu ăn truyền thống hoặc chiên bằng nồi chiên không dầu để làm món gà cuộn rong biển.
- Đối với chiên bằng dầu ăn: bạn bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào chảo đun nóng cho từng miếng gà vào chiên với lửa nhỏ để tránh miếng rong biển bên ngoài bị cháy. Khi chiên bạn cần lật đều mặt để cho miếng gà chín đều và không vị cháy. Chiên cho đến khi vàng đều hai mặt bạn gắp ra sử dụng giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa trên miếng gà.
- Đối với nồi chiên không dầu: Bạn xếp lần lượt các miếng gà vào trong nồi. Nướng ở nhiệt độ 180-200 độ C trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi thịt chín và rong biển giòn là được.
Thành phẩm: Miếng gà cuộn vỏ giòn thịt vàng, thơm phức cắn miếng mềm ngọt thịt không bị khô. Bạn có thể chấm kèm với tương ớt hay nước tương sẽ khiến món ăn này ngon thêm gấp nhiều lần nhé.
Gà cuộn rong biển không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Hy vọng thông qua hướng dẫn chi tiết này, bạn có thêm một món ăn mới ngon tuyệt vời thưởng thức bên người thân bạn bè vừa ngon vừa đảm bảo nhé.
Chúc các bạn thực hiện món ăn này thật thành công nhé.
Gợi ý một số món gà ngon vô cùng lành mạnh cho bạn và người thân nhé.
Salad ức gà sốt Nhật thanh mát lạ miệng
